mise en place
Bedeutung everything in its place
Typ Technique
Beispiel Avant de cuisiner, il faut faire sa mise en place.
Hinweis Prepping and arranging all ingredients before cooking begins.
Französisches Küchenvokabular
60 grundlegende Begriffe der französischen Küche — Techniken, Verben und Zutaten — mit Beispielsätzen.
- 60 Karten
- Französisch
- $0.99
60 grundlegende Begriffe der französischen Küche — Techniken, Verben und Zutaten — mit Beispielsätzen.
Hanase liefert jede Karte als leise Mitteilung; ein Tippen deckt die Antwort auf. Ein wenig, oft — bis es dir gehört. Es ist ein einmaliger Kauf für $0.99 — kein Abo.
Ein Blick hinein
Ein paar der 60 Karten in diesem Pack — die Vorderseite, dann was ein Tippen aufdeckt.
sauter
Bedeutung to sauté (lit. to jump)
Typ Verb
Beispiel Faites sauter les champignons à feu vif.
braiser
Bedeutung to braise — sear, then slow-cook in liquid
Typ Verb
Beispiel Braiser le bœuf pendant trois heures.
déglacer
Bedeutung to deglaze a pan with liquid
Typ Verb
Beispiel Déglacer la poêle avec un peu de vin blanc.
émincer
Bedeutung to slice thinly
Typ Verb
Beispiel Émincez l'oignon le plus finement possible.
réduire
Bedeutung to reduce a liquid by simmering
Typ Verb
Beispiel Réduire la sauce jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse.
Wie Hanase es vermittelt
Karten warten nicht in einem Stapel darauf, dass du sie öffnest. Eine kommt als sanfte Mitteilung; ein Blick zeigt den Hinweis, ein Tippen deckt die Antwort auf. Es funktioniert auf iPhone, iPad, Mac und Apple Watch, und es gibt keine Serien, Punkte oder Scham — nur ein wenig, oft, bis es dir gehört.
Fragen
- Was ist im Französisches Küchenvokabular-Pack?
- 60 grundlegende Begriffe der französischen Küche — Techniken, Verben und Zutaten — mit Beispielsätzen. 60 Karten insgesamt.
- Auf welchen Geräten funktioniert es?
- Hanase läuft auf iPhone, iPad, Mac und Apple Watch. Karten kommen als sanfte Mitteilungen, und dein Fortschritt synchronisiert sich über iCloud zwischen deinen Geräten.
- Funktioniert es offline?
- Ja. Sobald ein Pack geladen ist, liegen die Karten auf deinem Gerät, sodass Wiederholungen auch ohne Verbindung weiter ankommen.
- Was kostet es?
- Es ist ein einmaliger Kauf für $0.99. Hanase hat kein Abo — du kaufst ein Pack einmal und es gehört dir.